Resep Tumis SouMunYam (Soun Mentimun Ayam) Enak Mudah

Resep Tumis SouMunYam (Soun Mentimun Ayam) Enak Mudah

Bahan Bumbu Resep Masakan Tumis SouMunYam (Soun Mentimun Ayam) Sederhana yang Enak Lezat dan mudah membuatnya dengan bumbu masakan yang pas.
Waktu masak: 20 menit
Porsi (orang) 1
Asal masakan
Jenis Hidangan


This is one of my signature dish. Resep hasil mengarang bebas yang
hasilnya sukaaaa banget. Salah satu yg jadi favorit saya ?.
Terinspirasi masakan Korea Japchae. Tapi yg ini bahannya mudah didapat.
Membuatnya super mudah, tapi buat saya rasanya juara. Paduan kenyal soun
dan crunchy mentimun juga bawang bombay plus gurihnya ayam serta sedikit
pedas cabai dan asam segar jeruk limau harmonis rasanya dilidah. Sedeeepp
banget buat saya ?

Bahan Bahan dan Bumbu Resep Cara Membuat

Resep Tumis SouMunYam (Soun Mentimun Ayam) Enak Mudah

1. 1 keping soun kaca, rendam air panas sampai setengah lunak,
tiriskan, sisihkan
2. 3 buah mentimun muda uk. kecil/sedang, buang bijinya, potong korek
api
3. 50 gr dada ayam, iris tipis, potong sesuai selera
4. 2 buah cabai merah besar, potong korek api
5. 1/2 bagian bawang bombay uk sedang, potong korek api
6. 2 siung bawang putih, cincang halus
7. 2 lembar daun salam
8. 1 buah jeruk limau
9. 1 sdt penuh saus tiram
10. 1/2 sdt minyak wijen (boleh skip)
11. secukupnya garam, gula dan merica
12. sedikit air matang
13. sedikit wijen sangrai untuk taburan (lagi ga punya, biasanya
pake, lebih enak)

Cara Memasak Mudah dan Cepat

Siapkan

Bahan Bahan dan Bumbu Resep Cara Membuat

Tumis bawang putih menggunakan minyak sayur sampai harum, daun salam,
lalu masukan potongan ayam, aduk rata, masak sampai ayam berubah warna,
beri sedikit air, masak sampai ayam hampir matang dan air susut
Masukan potongan cabai dan bawang bombay, masak sampai agak layu
Masukan soun dan mentimun, beri saus tiram, minyak wijen, garam, gula dan
merica, aduk merata, masak sampai soun dan mentimun matang (jgn overcook,
nnt timun tidak crunchy jadi kurang enak). Matikan kompor, beri air
perasan jeruk limau, aduk rata. Angkat
Sajikan dengan taburan wijen sangrai (lagi ga punya jadi gak pakai)bisa
jadi makanan pendamping nasi, kalau saya lebih suka dimakan begitu saja
?
Favorit!! ?? lebih endeus kalau pakai irisan cabai setan, tadi lagi
kehabisan cabai setannya ?

source:cookpad.com

Loading...

Resep Tumis SouMunYam (Soun Mentimun Ayam) Enak Mudah


Resep Tumis SouMunYam (Soun Mentimun Ayam) Enak Mudah | admin | 4.5