Resep Stik bawang / Kue bawang Enak Mudah

Bahan Bumbu Resep Masakan Stik bawang / Kue bawang Sederhana yang Enak Lezat dan mudah membuatnya dengan bumbu masakan yang pas.
Waktu masak: 60 menit
Porsi (orang)
Asal masakan
Jenis Hidangan


kemarin pas weekend bikin cemilan ini.
resep ini mipihin dan motong stiknya pakai gilingan mie. maap gilingan
mienya gak difoto, jadi yang belum tau penampakannya mungkin agak sulit
membayangkan, silahkan googling aja kalo penasaran. gilingan mie yang aku
pakai punya ummiku sejak jaman baheula merknya atlas, marcato.

Resep Stik bawang / Kue bawang Enak Mudah

Bahan Bahan dan Bumbu Resep Cara Membuat

1. 1 kg tepung terigu
2. 200 gr tepung tapioka
3. 300 ml air
4. 2 butir telur ayam
5. 250 gr margarin
6. 2 sdt garam
7. 1 sdt penyedap rasa ayam (aku pakai royco)
8. 10 batang seledri, iris halus
9. bumbu halus:
10. 12 siung bawang putih
11. 1 sdt merica butir
12. 1 sdm ketumbar

Resep Stik bawang / Kue bawang Enak Mudah

Cara Memasak Mudah dan Cepat

1.
campur tepung terigu dan tepung tapioka dalam wadah, lalu masukkan
margarin dan ratakan dengan tepung
2.
tambahkan bumbu halus, seledri, garam dan penyedap kedalam tepung,
masukkan telur
3.
uleni adonan sambil tuang sedikit demi sedikit air kedalam adonan
4.
uleni adonan hingga kalis, lalu bagi adonan menjadi beberapa bagian,
pipihkan menggunakan mold mie (gilingan/cetakan mie, molen, pangsit)
5.
aku biasanya di pipihkan dulu pakai nomer 3 beberapa kali, baru
dilanjutkan pipihkan kembali dengan nomer 6, hampar diatas plastik
lebar atau nampan
6.
setelah itu potong-potong dgn pisau sekitar 5 cm adonan yg telah
ditipiskan, lalu giling bentuk stik
7.
goreng dalam minyak panas hingga berwarna sedikit cerah, angkat,
tiriskan

source:cookpad.com

Resep Stik bawang / Kue bawang Enak Mudah


Resep Stik bawang / Kue bawang Enak Mudah | admin | 4.5