Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten Enak Mudah

Bahan Bumbu Resep Masakan Sop Ayam ala Pak Min Klaten Sederhana yang Enak Lezat dan mudah membuatnya dengan bumbu masakan yang pas.
Waktu masak: 50 menit
Porsi (orang) 8
Asal masakan
Jenis Hidangan

Utama
Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak
Min yang di Matraman. Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga
brenti kalo kuah blom abis, hihihi...
Sekarang udah tinggal di kaltim kayanya jauh juga ya kalo mau makan sop
ayam Pak Min kudu ke Matraman dulu. Berat di ongkos..., yaeyalahhh...
Jadi coba nyari resepnya di cookpad dapet resep mba Elischa, tapi agak
dirubah dikit krn disesuaikan dengan isi dapur, dan hasilnya rasanya...,
hmmm..., mirip2.., kata suamiii...., hehehe....

Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten Enak Mudah

Bahan Bahan dan Bumbu Resep Cara Membuat

1. 1/2 ekor ayam dipotong2 & cuci bersih (resep asli 1 ekor)
2. 1/2 batang wortel iris bulat (resep asli tdk pakai wiortel)
3. 5 siung bawang putih digeprek
4. 2 batang serai ambil bagian putihnya
5. 5 lembar daun jeruk buang tulangnya, belah dua
6. 3 lembar daun salam
7. 3 ruas jahe digeprek
8. 1 sdm merica bubuk
9. 1 sdt kaldu bubuk (resep asli 2sdm)
10. Secukupnya air (untuk merebus ayam dan kuah sop)
11. 2 cm kulit kayu manis
12. Secukupnya gula dan garam
13. 1 sdm minyak untuk menumis
14. Seledri dan bawang goreng untuk taburan (saya skip)

Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten Enak Mudah

Cara Memasak Mudah dan Cepat

Rebus ayam sampai empuk. Tiriskan dan sisihkan
Tumis bawang putih dalam panci hingga harum, masukkan lada, jahe, daun
salam, daun jeruk, serai
Masukkan air dan wortel, masak hingga mendidih
Masukkan ayam, kayu manis, masak sampai mendidih
Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk, masak hingga bumbu meresap
Angkat dan sajikan dengan irisan daun seledri dan bawang goreng (saya
skip)

source:cookpad.com

Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten Enak Mudah

bahan dan cara memasak sop ayam pak min klaten, resep sop ayam tintin rayner, resep sop manten bening
Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten Enak Mudah | admin | 4.5