Resep Semur Tahu Telur Puyuh dan Soun Enak Mudah

Resep Semur Tahu Telur Puyuh dan Soun Enak Mudah

Bahan Bumbu Resep Masakan Semur Tahu Telur Puyuh dan Soun Sederhana yang Enak Lezat dan mudah membuatnya dengan bumbu masakan yang pas.
Waktu masak:
Porsi (orang)
Asal masakan
Jenis Hidangan


Resep asli dr Mba Endang Jtt dgn judul "Resep Semur Tahu Telur ala My
Mom". Saya memakai telur puyuh dan menambahkan soun. Rasanya enakkk
bangettt bumbunya terasa banget terutama pd sounnya. Menu ini lgs jd
favorit anak2 dan suami.

Bahan Bahan dan Bumbu Resep Cara Membuat

Resep Semur Tahu Telur Puyuh dan Soun Enak Mudah

1. 4 potong tahu putih
2. 20 butir telur puyuh
3. 1 bgks soun, rendam air
4. Haluskan:
5. 4 bawang merah
6. 3 bawang putih
7. 1 sdt merica butiran
8. 1/2 buah pala
9. 2 cabe merah
10. 4 kemiri
11. Bahan dan bumbu lain:
12. 2 ruas jari lengkuas, memarkan
13. 1 btg serai
14. 3 lbr daun salam
15. 1 bh kembang lawang
16. 1 btg kayu manis 3 cm
17. 1/2 sdt garam
18. 2 butir kapulaga jawa
19. 1 sdm air asam jawa
20. 5 sdm kecap manis/ sesuai selera
21. 1 sdm gula jawa, sisir halus
22. 300 ml air / lbh jika menambahkan soun

Cara Memasak Mudah dan Cepat

1.
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, serai, daun salam,
kembang lawang, kayu manis, kapulaga. Aduk dan tumis selama 1 menit
2.
Masukkan kecap manis, garam, air asam dan gula. Aduk2
3.
Masukkan tahu dan telur, aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai
mendidih dan kuah agak mengental, tambahkan soun. Aduk2, angkat taburi
bawang goreng. Sajikan

source:cookpad.com

Loading...

Resep Semur Tahu Telur Puyuh dan Soun Enak Mudah


Resep Semur Tahu Telur Puyuh dan Soun Enak Mudah | admin | 4.5