Resep Opor Ayam Khas Sunda (non kunyit) Enak Mudah

Bahan Bumbu Resep Masakan Opor Ayam Khas Sunda (non kunyit) Sederhana yang Enak Lezat dan mudah membuatnya dengan bumbu masakan yang pas.
Waktu masak: 25 menit
Porsi (orang) 2
Asal masakan Jawa Barat
Jenis Hidangan

Makanan berkuah
Suami saya suka banget sama opor ayam yg satu ini.. Baru juga matang,
langsung di santap dengan lahap..hihi senangnya kalau masakan saya
disukai ..oyaa masakan ini bagi saya itu level medium bagi pemula,yaa
gampang2 susah..soal rasaa tetep endeeesss =D *saya selalu masak dalam
porsi kecil karena kami cuman berdua.

Resep Opor Ayam Khas Sunda (non kunyit) Enak Mudah

Bahan Bahan dan Bumbu Resep Cara Membuat

1. 1/4 kg Ayam
2. Bumbu Dihaluskan :
3. 4 siung bawang merah
4. 2 siung bawang putih
5. 1 kemiri / muncang
6. 1 sdt ketumbar
7. 1 sdt merica / pedes (boleh skip)
8. secukupnya jahe (digeprek)
9. santan (saya pakai Kara uk kecil)
10. minyak goreng
11. air
12. Salam dan Sereh
13. cabai merah diiris (untuk mempercantik)
14. Secukupnya garam dan gula

Resep Opor Ayam Khas Sunda (non kunyit) Enak Mudah

Cara Memasak Mudah dan Cepat

Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri,ketumbar dan
merica.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukan jahe,cabai merah salam dan
sereh.aduk rata.lalu beri air kira2 segelas.setelah mendidih masukan ayam
yg sudah dibersihkan. Aduk2 dan tunggu sampai ayam setengah matang.
Jika ayam sudah mulai setengah matang, masukan kembali air secukupnya,
lalu masukan santan kara (1/2 nya saja) , tambahkan garam dan gula lalu
diaduk2.. Tunggu hingga bumbu meresap dan matang.
Hidangkan.

source:cookpad.com

Resep Opor Ayam Khas Sunda (non kunyit) Enak Mudah


Resep Opor Ayam Khas Sunda (non kunyit) Enak Mudah | admin | 4.5