Resep Mie Kangkung Bakso Pedas Simpel :) Enak Mudah

Bahan Bumbu Resep Masakan Mie Kangkung Bakso Pedas Simpel :) Sederhana yang Enak Lezat dan mudah membuatnya dengan bumbu masakan yang pas.
Waktu masak: 20 menit
Porsi (orang) 2
Asal masakan
Jenis Hidangan


Mie kangkung adalah makanan khas Betawi. Bila yg asli memakai ayam dan
ebi, saya memakai bakso. Baksonya sy beli di warung bakso deket rumah
(udh ada kuah kaldu'y sekalian. Hehe)
G bs dibantah lagi kalau mie dan hujan adalah pasangan serasi. Jd utk
hujan malam ini selain ditemani oleh suami, sy jg ditemani mie kangkung
bakso yg panas dan pedass. :))

Resep Mie Kangkung Bakso Pedas Simpel :) Enak Mudah

Bahan Bahan dan Bumbu Resep Cara Membuat

1. 200 gram mie telor
2. 1 ikat kangkung
3. 6 buah Bakso (saya dapat, potong2 sesuai selera)
4. 200 cc Kaldu kuah bakso (tambahkan jika ingin banyak kuah)
5. 3 siung bawang putih, geprek kemudian iris2
6. 1 buah cabai merah, iris tipis
7. 1 buah cabai rawit merah, iris serong
8. 1 batang daun bawang, iris 1 cm
9. 2 sdm kecap manis
10. 1 sdt garam
11. 1 sdt merica bubuk
12. 1 sdm saus tiram
13. 1 sdm minyak wijen
14. 1 sdm maizenna, dicairkan denga. 2 sdm air

Resep Mie Kangkung Bakso Pedas Simpel :) Enak Mudah

Cara Memasak Mudah dan Cepat

Rebus mie telor hingga matang, tiriskan.
Masukkan minyak wijen untuk menumis. Kemudian tumis bawang putih hingga
harum. Masukkan cabai dan daun bawang. Tumis sebentar, lalu masukkan
bakso dan kangkung.
Setelah kangkung layu masukkan kaldu/air. Kemudian masukkan bumbu2.
Cicipi.
Bila kuah sudah mendidih, tambahkan tepung maizena yg sdh dicairkan.
Aduk2 agar kental merata.
Siapkan mie di atas mangkuk. Kemudian siram dengan kuah yg telah dibuat.
Tambahkan bawang goreng. Sajikan panas2 :9

source:cookpad.com

Resep Mie Kangkung Bakso Pedas Simpel :) Enak Mudah


Resep Mie Kangkung Bakso Pedas Simpel :) Enak Mudah | admin | 4.5