Resep Kolak Pisang tanduk+Ubi jalar Enak Mudah

Bahan Bumbu Resep Masakan Kolak Pisang tanduk+Ubi jalar Sederhana yang Enak Lezat dan mudah membuatnya dengan bumbu masakan yang pas.
Waktu masak:
Porsi (orang) 4
Asal masakan indonesia
Jenis Hidangan

camilan
Tambahan referensi untuk bulan ramadhan, kolak pisang dan ubi yg manis
rasanya dan tdk terlalu asam, krn pisangnya direbus dahulu,untuk
mengurangi kadar asam yg terkandung di dalam pisang. Recook bunda
Hanhanny, terima kasih,bun.

Resep Kolak Pisang tanduk+Ubi jalar Enak Mudah

Bahan Bahan dan Bumbu Resep Cara Membuat

1. 4 buah pisang tanduk yg matang sedang
2. 240 gram gula aren
3. 65 ml santan instant (sy pk kara)
4. 1/2 sdt garam halus
5. 1000 ml air untuk melarutkan gula aren
6. 3 lembar daun pandan
7. 2 buah ubi jalar (@200 gram)

Resep Kolak Pisang tanduk+Ubi jalar Enak Mudah

Cara Memasak Mudah dan Cepat

Kupas pisang, potong2 serong. Kemudian rebus sebentar untuk menghilangkan
zat asam yg terkandung di dalam pisang.lalu, buang airnya,sisihkan.
Di panci terpisah, larutkan gula aren dgn 1000 ml air, rebus hingga
mendidih, lalu saring. Hasilnya dapat 950 ml larutan gula aren.
Dalam panci lain,campur air larutan gula aren, santan instant, potongan
ubi jalar, garam, daun pandan. Masak dan aduk2 sesekali agar santan tdk
pecah,ketika mendidih (&ubi jalarnya empuk) baru masukkan pisang tanduk
yg sdh direbus tadi.masak sebentar,lalu matikan apinya.
Tata dalam mangkok, sajikan hangat2 ataupun dingin. Cocok sekali ketika
turun hujan,makan kolak ini.

source:cookpad.com

Resep Kolak Pisang tanduk+Ubi jalar Enak Mudah


Resep Kolak Pisang tanduk+Ubi jalar Enak Mudah | admin | 4.5