Resep Kari Kembung Enak Mudah

Bahan Bumbu Resep Masakan Kari Kembung Sederhana yang Enak Lezat dan mudah membuatnya dengan bumbu masakan yang pas.
Waktu masak: 30 menit
Porsi (orang) 6
Asal masakan
Jenis Hidangan

Makanan Utama

Resep Kari Kembung Enak Mudah

Bahan Bahan dan Bumbu Resep Cara Membuat

1. 6 ekor ikan kembung ukuran sedang
2. 2 buah kentang, kupas lalu potong masing-masing menjadi 4 bagian
3. 750 ml santan encer
4. 250 ml santan kental
5. 1 batang serai, memarkan
6. 1 bks kaldu instant
7. secukupnya minyak goreng untuk menumis,
8. Bumbu yang dihaluskan:
9. 10 buah cabe merah keriting
10. secukupnya cabe rawit
11. 5 buah bawang merah
12. 3 siung bawang putih
13. 1/4 sdt merica
14. 1 sdt ketumbar
15. 1/8 sdt jintan
16. secukupnya pala
17. 2 cm jahe
18. 1 cm lengkuas
19. 1/2 cm kunyit
20. 2 butir kemiri
21. secukupnya garam

Resep Kari Kembung Enak Mudah

Cara Memasak Mudah dan Cepat

Buang insang dan isi perut ikan kembung, cuci bersih lalu tiriskan.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan serai hingga harum. Kemudian
masukkan santan encer, aduk-aduk agar santan tidak pecah.
Setelah mendidih, masukkan kentang, ikan dan kaldu instant. Tunggu sampai
santan kembali mendidih. Aduk sesekali, tapi hati-hati dalam mengaduk
santannya agar ikan tidak hancur.
Setelah mendidih, masukkan santan kental. Aduk-aduk sampai santan agak
kental dan berminyak.

source:cookpad.com

Resep Kari Kembung Enak Mudah


Resep Kari Kembung Enak Mudah | admin | 4.5