Resep Gulai daun singkong teri tempe Enak Mudah

Resep Gulai daun singkong teri tempe Enak Mudah

Bahan Bumbu Resep Masakan Gulai daun singkong teri tempe Sederhana yang Enak Lezat dan mudah membuatnya dengan bumbu masakan yang pas.
Waktu masak: 30 menit
Porsi (orang) 4
Asal masakan Jakarta
Jenis Hidangan

Makanan utama
Tiba2 pengen aja masak sayur daun singkong. Cuma kali ini cabai saya skip
karena biar bisa dimakan anak saya juga. Resepnya asli karangan saya
sendiri tapi rasanya enak banget ?

Bahan Bahan dan Bumbu Resep Cara Membuat

Resep Gulai daun singkong teri tempe Enak Mudah

1. 1 ikat daun singkong
2. tempe sesuai selera (saya pakai tempe bulat )
3. 40 gram ikan teri jengki
4. 1 sdm ebi dihaluskan
5. 10 siung bawang merah
6. 4 siung bawang putih
7. 2 kemiri
8. 4 cm kunyit
9. 5 cm lengkuas memarkan
10. 2 lembar daun salam
11. 1 sereh memarkan
12. secukupnya garam
13. 1 sdm kaldu bubuk non msg (saya pakai knor)
14. 65 ml santal kental
15. 750 ml air
16. minyak untuk menumis
17. 1 papan pete

Cara Memasak Mudah dan Cepat

Haluskan kemiri, bawang dan kunyit dengan sedikit garam. Bisa diulek
karena saya buru jadi pakai blender bumbu
Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh dan daun salam lalu tumis sampai harum.
Masukan sedikit air pada tumisan bumbu dan ikan teri lalu pindahkan bumbu
ke panci yang berisi sisa air yang sudah didihkan. Masukan tempe dan
pete. Rebus sebentar masukan santan kental lalu aduk rata. Lalu masukan
daun singkong. Berikan garam sesuai selera dan 1sdm kaldu non msg. Masak
sampai daun singkong empuk. Biar santannya tidak pecah gunakan api kecil
dan diaduk pelan2. Siap disajikan dengan diberikan taburan bawang goreng.

source:cookpad.com

Loading...

Resep Gulai daun singkong teri tempe Enak Mudah


Resep Gulai daun singkong teri tempe Enak Mudah | admin | 4.5