Resep Gulai Cumi-Cumi Isi Tahu Enak Mudah

Bahan Bumbu Resep Masakan Gulai Cumi-Cumi Isi Tahu Sederhana yang Enak Lezat dan mudah membuatnya dengan bumbu masakan yang pas.
Waktu masak: 60 menit
Porsi (orang) 4
Asal masakan
Jenis Hidangan


Menu ini spesial kubuat untuk bekal suami ke kantor. Masaknya mudah dan
nggak pake lama.

Resep Gulai Cumi-Cumi Isi Tahu Enak Mudah

Bahan Bahan dan Bumbu Resep Cara Membuat

1. 500 gram cumi basah
2. 500 mL air, 100 mL santan kental atau 1 sachet santan instan
3. 5 buah tahu putih kecil dihancurkan
4. secukupnya daun salam, daun sereh, tomat, jika suka pedas tambah
cabe rawit atau cabe merah
5. Bumbu halus:
6. secukupnya kunyit
7. secukupnya lengkuas
8. secukupnya jahe
9. secukupnya gula pasir
10. secukupnya garam
11. 1/2 sdt merica
12. 5 butir kemiri
13. 7 siung bawang merah
14. 5 siung bawang putih

Resep Gulai Cumi-Cumi Isi Tahu Enak Mudah

Cara Memasak Mudah dan Cepat

Tumbuk 1 siung bawang putih dengan garam juga tahu putih, sisihkan.
Cuci cumi-cumi sampai bersih, buang kulit luarnya, buang kantung tinta
yang ada dibagian bawah kepala cumi-cumi. Lumuri cumi dengan air jeruk
nipis dan garam. Simpan kira-kira 10 menit.
Cuci kembali cumi-cumi yang telah dilumuri air jeruk. Masukkan tahu yang
sudah dihaluskan ke dalam cumi-cumi, tutup dengan kepala cumi-cumi. Tusuk
cumi dengan tusuk gigi agar tahu tidak keluar.
Tumis bumbu halus hingga matang, tambah tomat, daun salam dan sereh. Lalu
tambah air, aduk hingga mendidih. Masukkan cumi isi tahu, tunggu hingga
kuah meresap dan agak menyusut. Tambah santan, tunggu sampai mendidih
kembali. Jangan lupa tes rasa. Jika suka pedas boleh ditambah cabai rawit
geluntungan atau cabe merah.

source:cookpad.com

Resep Gulai Cumi-Cumi Isi Tahu Enak Mudah

cumi item enak, resep cumi masak item, resep sempol cumi cumi
Resep Gulai Cumi-Cumi Isi Tahu Enak Mudah | admin | 4.5