Resep Condensed Milk Cotton Cake base kue tart Enak Mudah

Bahan Bumbu Resep Masakan Condensed Milk Cotton Cake base kue tart Sederhana yang Enak Lezat dan mudah membuatnya dengan bumbu masakan yang pas.
Waktu masak: 60 menit
Porsi (orang) 6
Asal masakan
Jenis Hidangan


Percobaan perdana ini jd harap maklum kl tampilannya berantakan..
Hihihihi.. Kebetulan sahabat lg ulang taun tp belum sempat cariin kado jd
nekat aja bikinin kue tart.. Base cakenya pake resep kak Tintin Rayner
sperti biasa yg mudah, ga pake rempong, enak, dan cepat :) Aku tumpuk 2
cake ditempel pake selai strawberry, sepintas kyk cheese cake gt..
Untuk butter cream aku buat rasa vanilla, resepnya bs diliat di postingan
berikutnya ya.. Cukup sejam udh dapet tart cakep ini.. Yukk bebikin 😀

Resep Condensed Milk Cotton Cake base kue tart Enak Mudah

Bahan Bahan dan Bumbu Resep Cara Membuat

1. Bahan A - bahan pasta:
2. 40 gr butter
3. 60 gr tepung kunci
4. 60 gr susu kental manis
5. 4 butir kuning telur
6. Bahan B - bahan putih telur:
7. 3 butir putih telur
8. 45 gr gula pasir
9. Bahan C - bahan pelengkap:
10. 1 batang DCC (aku pake cholata)
11. secukupnya trimit
12. secukupnya butter cream
13. secukupnya selai strawberry
14. 5 buah cherry merah

Resep Condensed Milk Cotton Cake base kue tart Enak Mudah

Cara Memasak Mudah dan Cepat

Panaskan butter dgn api kecil smp muncul gelembung2 kecil, masukkan
terigu sambil terus diaduk pake whisk. Tambahkan susu kental manis, aduk
rata, angkat.
Masukkan pasta ke dalam baskom berisi kuning telur. Aduk rata, sisihkan.
Kocok putih telur dan gula smp mengembang. Masukkan ke dlm campuran pasta
kuning secara bertahap dgn spatula, aduk rata.
Tuang ke dalam loyang yg sudah dialasi kertas roti. Panggang dgn suhu 150
selama 25 menit dgn teknik Au Bain Marie (loyang utama dialasi dgn loyang
yg lbh besar dan diberi air krg lbh 1,5cm)
Ini hasil setelah keluar oven. Lsg tangkupkan, rotinya anti kempes kok.
Hasil rotinya cuantiiikkk, halus, lembut, dan lembab mgkn krn teknik
pemanggangannya itu.
Teksturnya padat ya tp empus2 kyk kapas.
Ini aku lapisi selai strawberry krn ditumpuk 2 cake. Liat tuh mirip
cheese cake kan? Hihihihi..
Butter creamnya biar lebih nyess tak kasih essens vanilla. Istimewa!
Resep liat dipostingan berikutnya ya.
Untuk menghias kue tart setelah pinggirannya dirapikan dgn pisau (tunggu
cake bnr2 dingin biar ga gumpil), olesi dgn butter cream, ratakan. Coklat
bloknya dicairkan dgn cara ditim biar hasilnya bs mengkilap bole diberi
sedikit butter biar rada encer jgn smp kena air ya.
Setelah butter cream rata, siram coklat cair diatasnya dan taburi dgn
trimit. Tunggu coklat mengeras baru semprot dgn sisa butter cream untuk
hiasan akhir, taruh buah cherry sbg pemanis. Tadaaa!

source:cookpad.com

Resep Condensed Milk Cotton Cake base kue tart Enak Mudah


Resep Condensed Milk Cotton Cake base kue tart Enak Mudah | admin | 4.5