Resep Cilok (aci dicolok) kenyal nggak alot Enak Mudah

Resep Cilok (aci dicolok) kenyal nggak alot Enak Mudah

Bahan Bumbu Resep Masakan Cilok (aci dicolok) kenyal nggak alot Sederhana yang Enak Lezat dan mudah membuatnya dengan bumbu masakan yang pas.
Waktu masak: 30 menit
Porsi (orang) 2
Asal masakan
Jenis Hidangan

camilan
Suka sama cilok tapi gak suka sama alotnya hihihi....

Bahan Bahan dan Bumbu Resep Cara Membuat

Resep Cilok (aci dicolok) kenyal nggak alot Enak Mudah

1. 50 gr tepung sagu/kanji/tapioka
2. 75 gr tepung terigu
3. 100-110 ml air
4. secukupnya bumbu : bawang putih, garam, merica, pala
5. secukupnya daging corned beef
6. loncang seledri cincang halus

Cara Memasak Mudah dan Cepat

Campur tepung sagu/kanji/tapioka dengan tepung terigu, tambahkan loncang
seledri cincang.
Aduk rata, sisihkan.
Panaskan air beserta bumbu, tunggu hingga mendidih.
Tuangkan air bumbu yang sudah mendidih ke dalam adonan tepung (nomor 1),
aduk cepat dengan sendok kayu.
Bila sudah hangat, uleni adonan hingga kalis.
Bulat - bulatkan adonan sesuai keinginan. Sisihkan.
Panaskan air secukupnya. Biarkan mendidih kemudian masukkan bulatan2
cilok. Tunggu hingga semua adonan mengapung.
Bila adonan sudah mengapung, lanjutkan merebus cilok sekitar 10-20 menit
supaya adonan matang sempurna.
Angkat, tiriskan dan cilok siap disantaaap.
Tips : semakin sedikit jumlah air bumbuq yang digunakan, semakin alot
ciloknya. Bila kebanyakan air bumbu, adonan lembek dan susah dibentuk
tetapi menurut saya enak karna gigi gak susah ngunyah hehe
Selamat mencoba...

source:cookpad.com

loading...

Resep Cilok (aci dicolok) kenyal nggak alot Enak Mudah


Resep Cilok (aci dicolok) kenyal nggak alot Enak Mudah | admin | 4.5