Resep Ampok Enak Mudah

Bahan Bumbu Resep Masakan Ampok Sederhana yang Enak Lezat dan mudah membuatnya dengan bumbu masakan yang pas.
Waktu masak: 60 menit
Porsi (orang) 5
Asal masakan masakan jawa
Jenis Hidangan

camilan
Punya beras jagung alias ampok, sdh lama, bingung mau di buat apa, blm
lama sdh buat nasi jagung + lauk pauknya.. Akhirnya di buat seperti
lontong tp dalamnya di kasih gula merah.

Resep Ampok Enak Mudah

Bahan Bahan dan Bumbu Resep Cara Membuat

1. 250 gram ampok
2. 1 butir kelapa parut
3. 250 gram gula merah disisir halus
4. 1/2 sdk makan garam
5. secukupnya vanili
6. 1 bungkus agar agar plain
7. 2 lmbr daun pisang yg sdh di cuci bersih dan di sobek sesuai ukuran
8. secukupnya tusuk gigi
9. air untuk merebus

Resep Ampok Enak Mudah

Cara Memasak Mudah dan Cepat

Karena sekarang sulit sekali cari daun pisang batu, dptnya daun pisang yg
biasa, kalo di lipat langsung kres alias banyak sobeknya, maka nya aku
siasati dg merebus air hingga mendidih. alupkan (ceburkan) daun yg sdh di
sobek sebentar saja supaya pada saat di bungkus tidak sobek.
Rendam ampok selama paling sedikit 2 jam.. supaya cepat empuk
setelah empuk, buat seperti aronan nasi (didihkan air secukupnya, masukan
ampok yg sdh di rendam, aduk hingga menjadi aronan ampok). tunggu hingga
keket./akel. Setelah akel, masukan kelapa parut, dan agar2 plain, aduk
hingga rata.
Setelah tercampur rata, ambil daun yg sdh layu (alupkan). Masukan adonan
2 sdk makan, selipkan gula merah di tengah2, setelah itu tutup kembali,
dan bungkus spt lontong, semat kanan kirinya dg tusuk gigi
Kukus +/- 1 jam. angkat, dinginkan, siap di hidangkan. MAkannya pada saat
hujan deres di tambah teh hangat.

source:cookpad.com

Resep Ampok Enak Mudah


Resep Ampok Enak Mudah | admin | 4.5